Testaroli al pesto
Ingredienti per 6 persone: 250 grammi di farina q.b. basilico 1 cucchiaio di pinoli 2 spicchi di aglio q.b. prezzemolo q.b. sale 3 cucchiai pecorino 6 noci gherigli 2 cucchiai grana q.b. mentuccia (nepitella) olio di oliva extravergine Preparazione…
Spaghetti noci, basilico e pomodorini
Ingredienti per 4 persone: 320 gr di spaghetti 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 30 gr di gherigli di noce 150 gr di pomodorini maturi Sale e pepe 30 gr di basilico Olio EVO Preparazione –Tritare grossolanamente i gherigli di…
Muffin salati al pesto
Ingredienti per 12 muffin: 200 gr di farina 00 20 gr di pecorino 1 bustina di lievito istantaneo 200 ml di latte 2 uova 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 80 gr di pesto 1 cucchiaino di sale 150 gr…
Il Rotolo di Pane con Pesto e Mozzarella di Bufala
Ingredienti ng4 fette di pane per tramezzini 100 g di pesto 2 peperoni verdi 1 mozzarella di bufala q.b. basilico q.b.pepe Preparazione -Per preparare il rotolo di pane con pesto e mozzarella di bufala prima di tutto lava i peperoni, sistemali…
Cake alle Fragole e Basilico
Ingredienti 250 grammi di farina 00 250 grammi di burro 250 grammi di zucchero a velo 250 grammi di fragole 150 grammi confettura di fragole 6 uova 20 foglie di basilico ½ bustina di lievito per dolci q.b. sale q.b….
Petto di pollo al basilico
Ingredienti 4 Petti Di Pollo Da 150 G 20 G Di Burro Un Ciuffo Di Basilico 1 Bicchiere Di Vino Bianco 50 G Di Farina 1 Mestolo Di Brodo Sale Pepe Preparazione -Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente e…
Tè freddo al basilico
Ingredienti: 2 bustine tè verde (te’ matcha) 5 foglie basilico 1 liquirizia radice 2 fette limone 5 cucchiaini zucchero di canna
Crema di basilico e rucola ai pinoli
Ingredienti per 4 persone: 60 grammi basilico 20 grammi rucola 50 grammi noci gherigli 6 cucchiai olio extravergine d’oliva q.b. succo di limone q.b. finocchio semi q.b. sale q.b. pepe Preparazione della crema di basilico e rucola ai pinoli -Sciacqua 60 g di basilico e 20 g di rucola,…
