Corso per ristoratori in collaborazione con Camera di Commercio di Genova, e GAIA – Gruppo Allergie e Intolleranze Alimentari
Il corso rivolto ai ristoratori presenti sul territorio e agli studenti delle classi Quarte dell’Istituto IPSSA “Nino Bergese” ha avuto per oggetto i modelli ristorativi atti a prevenire le intolleranze e le allergie alimentari. Questa problematica, in aumento in tutti…
Premiazione borsa studio “Panarello”
Alla presenza dei dirigenti dell’azienda Panarello, di qualificati rappresentanti della ristorazione cittadina e di esponenti dell’economia del settore locale, si è svolta la premiazione di tre studenti del corso di pasticceria, vincitori della borsa di studio “Panarello”. La premiazione, consistente…
