Venerdì 26 Maggio, alle ore 11, presso Villa Sauli Podestà si terrà un concorso gastronomico rivolto agli istituti alberghieri della regione. Aggiungi un posto a tavola è il titolo del concorso che prevede l'utilizzo obbligatorio di due ingredienti: basilico e prescinseua, al fine di valorizzare due risorse significative e caratterizzanti il territorio. Verranno valorizzate sia ricette per la normale ristorazione sia ricette concepite con una particolare attenzione alla cucina antiallergica e anti intolleranze. Il concorso è stato ideato dall'Istituto Nino Bergese di Genova con la collaborazione di Gaia (Gruppo allergie e intolleranze alimentari), la Centrale del Latte di Rapallo e la Città Metropolitana di Genova.