Il kit didattico, denominato “Buridda”, è nato quale ausilio all’insegnamento dell’educazione alimentare delle scuole secondarie di primo grado. Nel kit sono stati inseriti campioni di alimenti idonei alla preparazione di laboratori sul tema del cibo e dell’alimentazione. I docenti interessati hanno trovato nel kit vari ingredienti tra cui farine, erbe aromatiche, fave di cacao, legumi e altri prodotti. Durante la presentazione si è svolto anche  un breve intervento formativo inerente il corretto impiego dei suddetti ingredienti curato dall’istituto IPSSA “Nino Bergese”.